鲁迅先生在《野草》中借牛来比喻人,而这人主要是指广大的劳动人民,所谓"俯首甘为孺子牛 ",正是这个意思.总的来说,这句话的意思就是比喻劳动人民吃的和用的都是最普通的东西,是不具备多高价值的东西,而他们通过劳动所创造出来的,却是非常有价值的东西!
还一种当代的说法是指 人的奉献精神.