酒是酒精(乙醇)和水的混合物,但是由于乙醇分子的结构比较松散,分子能自由弯曲的空间比较大,当水分子与乙醇分子相混合的时候,会出现分子\"包容\"现象.你自己也可以做个小实验,把100ml的水和100ml的酒精(最好是分析纯级别)混合在一起,混合均匀后体积会低于200ml.所以,酒的密度大于水的密度.