阴离子表面活性剂的亲水基（团）有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等.
阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等.
非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚还有常见的醛基等.