late是形容词和副词：表示的是迟的,晚了的意思
而later是late的比较级形式,比.晚,或者做时间副词表示随后,稍后
一般来说later是前面有比较的才用,这里的话没有比较；因为意思是晚了两小时起飞,所以应该是late而不是later