生物对外界刺激作出的规律性反应，叫做应激性．应激性能够使生物“趋利避害”． 是生物对环境的适应的一种表现形式．是生物具有的普遍特性．向日葵的花盘总是向着太阳，这说明生物具应激性．
故选：B