A、淡奶粉无糖，可以用斐林试剂检测其中是否含有还原糖，A正确；
B、脱脂奶粉无脂肪，可以用苏丹Ⅳ染液检测其中是否含有脂肪，B正确；
C、奶粉中富含蛋白质，可以用双缩脲试剂检测其中是否含有蛋白质，C正确；
D、鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不需用红墨水，D错误．
故选：D．