磨刀石是由砂岩构成,目数代表砂岩颗粒的粗细度,
目数越大,颗粒越细...
一般低目数的磨刀石用于粗磨,高目数则用于精磨.
家用,仅仅是磨菜刀的话,五金市场十块钱一块的800目不知名磨刀石绝对够用
磨刀石目数换成砂岩颗粒直径:
880目:18微米.
1000目:16微米.
1180目:14微米.
1400目:12微米.
1700目:10微米.
2360目:8微米.