1、馒头碎屑
2、用凉开水将口漱净,口内含一块消毒棉絮.约1分钟后,用干净的镊子取出棉絮,将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中.
3、6-8分钟
4、区别：牙齿能切碎和磨碎食物,舌能使食物与唾液充分混合,唾液能够使淀粉开始发生变化.它们的联系是：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌,能使唾液更加充分地与食物碎屑混合,更好地促进淀粉发生变化.
5、口腔中唾液里的淀粉酶——唾液淀粉酶,能使部分淀粉转变成麦芽糖.