A、由于进行保温，所以酶都未失活性．细胞膜虽破，但细胞质中的酶以及线粒体还在，所以能进行呼吸作用，产生CO₂，A正确；
B、线粒体虽能进行呼吸作用，但是葡萄糖必须第一步在细胞质中无氧酵解成丙酮酸后才能入线粒体进行进一步的反应，线粒体不能直接利用葡萄糖，B错误；
C、丙酮酸可以进入线粒体，分解产生CO₂，C正确；
D、内质网不是进行呼吸作用的场所，不能产生二氧化碳，D错误．
故选：A、C．