水开了为什么壶盖会跳?
因为壶盖下水蒸气的压力大于壶盖上的大气压力加上壶盖的重力.
一升二十摄氏度的水烧开需要多少热?
比热乘以体积乘以密度乘以温度差八十度.
能量是如何转化的?
电能变成热能变成水的内能.