蒸馏操作中,往冷凝管加入冷水的作用是什么?
蒸馏操作中,往冷凝管加入冷水的作用是什么?例如：酒精的沸点78.5℃.水的沸点是100℃,那么加热至80℃,酒精蒸发为水蒸气,通过冷凝管液化成液体,那所谓在冷凝管下进上出的谁起什么作用?