碱性食物：蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等　　酸性食物：肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等.　　酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来,而不是只食物直接测试pH值的分类...