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甘油和高级脂肪酸的反应方程式或者说如何反应.
人气:305 ℃ 时间:2020-04-05 06:39:54
解答
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6
油脂在酸性条件下的水解
油脂+H2O 甘油+高级脂肪酸
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