白菜：
每100g中含蛋白质1.7g、脂肪0.2g、钙69mg、锌0.21mg
茄子：
每l00g中含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、钙24mg、锌0.23mg
黄瓜：
每100g含蛋白质0.8g、脂肪0.2g、钙24mg、锌0.18mg
白萝卜：
每100克含蛋白质0.6g、钙49mg