鼓入空气的目的有两个：
一、使得面粉充分的飞扬起来,是每个面粉颗粒都能相对独立的悬浮空中,这样着火点就相对稳定而且较低,也不会因为热传递而散失
二、使得每个面粉颗粒燃烧时候,都有充分的氧气补给,能够充分燃烧
由此,如果每个个体的燃烧是容易的事情的话,接下来的爆炸,就可以展现了.