生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层,脂双层在结构和功能上都表现出不对称性.有的蛋白质“镶“在脂双层表面,有的则部分或全部嵌入其内部,有的则横跨整个膜.另外脂和膜蛋白可以进行横向扩散.所以生物膜的各化学成分在膜中是否均匀分布不均匀的