柠檬酸和氢氧化钠的中和反应中是以什么样的配比进行的呢?最好能给出柠檬酸和氢氧化钠的反应式._其他解答

柠檬酸和氢氧化钠的中和反应中是以什么样的配比进行的呢?
最好能给出柠檬酸和氢氧化钠的反应式.

人气：300 ℃　时间：2020-05-26 05:02:34

解答

HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH+3NaOH———NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3H2O
柠檬酸:HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH,有3个羧基,和氢氧化钠1：3反应