（1）陆地生活的动物一般都具有能在空气中呼吸的器官，如肺、气管等，牛属于哺乳动物，呼吸器官为肺．
（2）陆地动物还普遍具有发达的感觉器官和神经系统，能够对多变的环境及时做出反应，猎豹的奔跑速度比较快，对外界环境作出快速的反映．
（3）（4）陆生动物对外界环境具有适应性，如变色龙的身体会改变颜色和雪兔到冬天会换上一身又长又密的白色皮毛，防御敌害，保护自己．
（5）由于陆地气候相对干燥，一般陆生动物有防止水分散失的结构，如蛇具有角质的鳞片等．
故答案为：（1）肺（2）对多变的环境及时做出反应（3）保护自己（4）对外界环境的适应（5）防止水分散失