某氨基溶于pH=7的纯水中,所的水溶液pH=5,此氨基酸等电点小于五吗
人气：477 ℃ 时间：2020-02-05 19:31:38
解答
氨基酸是兼性离子,pH由7至5的过程中,氨基酸的羧基不断游离出H+,使溶液pH不断降低.在溶液pH=5时停止.由此推断,氨基酸在pH=5时,氨基酸所带正负电荷数相等,不再游离出H+.
故其等电点应就等于5,而非小于5.
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