羧甲基纤维素钠（CMC）是纤维素醚类中产量最大 的、用途最广、使用最为方便的产品,俗称为"工 业味精".CMC的重要特性是形成高粘度的胶体、溶液、有粘 着、增稠、流动、乳化分散、赋形、保水、保护胶 体、薄膜成型、耐...