A、成熟番茄的虽然果实含有丰富的葡萄糖和果糖，但由于其所含的色素对实验结果由遮盖作用，不用作还原糖的鉴定材料，A错误；B、马铃薯块茎细胞中含有的糖类主要是淀粉，属于非还原性糖，所以不是鉴定还原性糖的理想...