A、表皮具有保护作用，没有分裂能力，A不正确；
B、形成层属于分生组织，能不断分裂，使茎能够逐年加粗，B正确；
C、木质部由木纤维和导管组成，有支持和疏导作用，C不正确；
D、韧皮部由韧皮纤维和筛管组成，有支持和疏导作用，D不正确．
故选：B．