高中生物学中常见的酶 1.物质代谢中的酶：①淀粉酶：主要有唾液腺分泌的唾液淀粉酶、 胰腺分泌的胰淀粉酶和肠腺分泌的肠淀粉酶.可催化 淀粉水解成麦芽糖.②麦芽糖酶：主要有胰腺分泌的胰麦芽糖酶和肠腺分泌的肠麦芽...