what does she like 是she likes what 的疑问形式,表示她喜欢什么的意思；
what does she like doing 是she likes doing what 的疑问形式,表示她喜欢做什么意思……
这个主要是注意like 的搭配……对于第二种为什么不可以直接问what does she like？呃，在英语语法中，what does she like是she likeswhat 的疑问形式，也就是说呢，只能表达她喜欢什么的意思，呃，建议你，看下，英语语法 中，由陈述句转换为疑问句的一般转换规律，你就可以更深地理解了……呃，虽然，语法不能死学，但，有些固定的东西还是要记住的哦……