溶质质量分数是溶质质量除以溶液质量得到的百分比.可以反映出溶液中溶质的纯度,溶质质量分数越大,纯度越高.但是表示纯度不仅仅是质量分数这一种方法,还有体积分数等等.
最熟悉的就是白酒,酒瓶上标明的度数就不是质量分数,是酒精的体积分数.度数越大,表示酒精含量越高.一般白酒度数是38,而老白干,二锅头能到六七十度,所以这些酒越纯,这是大家都知道的事情.