A．PM2.5是指空气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，会造成空气污染，应加强监测和治理，故A正确；
B．明矾水解生成氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体用于吸附水中悬浮杂质使其沉降，不能消毒、杀菌；氯气可以和水反应得到HCl和HClO，HClO能杀菌消毒，故B错误；
C．硬铝属于合金材料，餐桌上的瓷盘属于硅酸盐制品，故C正确；
D．通过海水蒸馏可以得到食盐和淡水，蒸馏是物理变化，故D正确；
故选：B．