据我所知 Never mind 是“不用介意”或是 “别放在心上” 和“无所谓”
要说到人家道歉你用这个词的话.我觉得用这个不太好.
因为 never mind 这个词组 让人感觉你对事情一点都不关心.
回应 sorry 的话,It's OK或It's all right 足矣~