在酸或碱的催化下,氰水解成游离的羧酸
OH O O
│ ‖ ‖
RC≡N+HOH→RC=NH→RC—NH2→RC—OH＋NH3
之后就是继续反应的问题
酸催化下得到游离的羧酸和铵盐,碱催化下得到氨和羧酸盐