食盐、白糖、醋、洗衣粉都容易溶于水；淀粉有可溶的和不可溶的两种,一般的植物淀粉中两类都有；酱油可以分散到水中,但是其中的固形物并不溶解；植物油不溶于水,会漂在水面上.