可以：
新制Cu(OH)2可溶于丙三醇生成绛蓝色溶液(络合物)
但不溶于乙醇
新制Cu(OH)2可溶于多羟基化合物,乙醇只有一个羟基,所以不溶
ps：
新制Cu(OH)2还可溶于强酸、甲酸、乙酸、氨水、低级胺、氨基酸盐