糖类组成元素：C,H,O
五碳糖包括：核糖,脱氧核糖
六碳糖包括：葡萄糖,果糖,半乳糖
二糖：植物细胞：蔗糖和麦芽糖
动物细胞：乳糖
多糖：植物细胞：淀粉和纤维素
动物细胞：糖原（肝糖原和肌糖原）