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多糖必须先转化为二糖再转化为单糖吗
人气:481 ℃ 时间:2020-05-16 02:15:17
解答
是的,因为人体内没有直接将多糖转化为单糖的酶
因此以糖原为例:
糖原在体内分解,需要用酶先切成二糖,然后再用麦芽糖酶水解成单糖进行吸收.
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