根据三角形角边关系可得，最大角与最小角所对的边的长分别为8与5，
设长为7的边所对的角为θ，则最大角与最小角的和是180°-θ，
由余弦定理可得，cosθ=

52+82−72

2×5×8

=

1

2

，得θ=60°，
则最大角与最小角的和是180°-θ=120°，
故选：D．