番茄的表皮有保护作用属于保护组织；番茄的果肉储存了大量的营养物质的属于营养组织；由保护组织、营养组织、分生组织、输导组织和机械组织按照一定的次序联合起来,形成具有一定功能的结构,就叫器官,