公元前8世纪古希腊人已用于建筑,中国也在公元前7世纪开始使用石灰.至今石灰仍然是用途广泛的建筑材料.石灰有生石灰和熟石灰（即消石灰）,按其氧化镁含量（以 5％为限）又可分为钙质石灰和镁质石灰.由于其原料分布广,生产工艺简单,成本低廉,在土木工程中应用广泛.