酶是一种蛋白质,蛋白质的合成需要核糖体、内质网、高尔基体等细胞器,但经过核糖体、内质网、高尔基体等细胞器处理后,此蛋白质就会被排到细胞外,但酶不属于此类,它在核糖体上合成后,不再用内质网,高尔基体处理而是留在细胞内.
酶的组成单位应该是氨基酸或核苷酸