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在油脂的皂化反应中,氢氧化钠起什么作用?乙醇起什么作用
人气:481 ℃ 时间:2020-01-20 23:46:55
解答
氢氧化钠起两个作用,一是催化这个反应,二是中和反应生成的高级脂肪酸生成高级脂肪酸钠,促使平衡右移,使反应尽可能完全.乙醇是乳化.
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