碳源和部分氮源都可以兼作能源.当然了,主要是碳源.
碳源兼能源有：碳水化合物、脂肪、甘油、醇类、有机酸、烃类等
氮源兼能源有：蛋白质、氨基酸、尿素、铵态氮、亚硝酸盐等.