含盐量8%的盐水40克的含盐量：40×8%=3.2（克），
含盐量20%的盐水30克的含盐量：20×14%=2.8（克），
混合后的盐水含盐率：

3.2+2.8

40+20

×100%，
=0.1×100%，
=10%．
答：混合后的盐水含盐量是10%；
故答案为：10．