食醋属于溶液,淀粉溶液属于胶体.
溶液和胶体的鉴别可用丁达尔现象,用一束可见光照射,胶体会出现一条光亮的通路,溶液则没有.
注意不能用碘单质鉴别,此题的考查点是如何鉴别食醋是溶液、淀粉是胶体,而不是检验食醋和淀粉.