不会
秋水仙素的作用是影响纺锤丝的形成,使得姐妹染色单体不能分开,从而导致细胞不能正常完成分裂,形成多倍体细胞.
大肠杆菌是原核生物,没有想真核生物一样的有丝分裂.即,在分裂期没有染色体出现,也不需要出现纺锤丝.秋水仙素或许对大肠杆菌的细胞分裂有其他影响,但绝对不会让它的DNA加倍.