由于纯碱的溶解度随温度的降低而减小,且受温度的影响较大,而氯化钠的溶解度受温度很小；
故夏天气温高,当蒸发溶剂时,所以导致溶解度受温度影响不大的氯化钠析出；而冬天时,由于大温差的存在,导致了溶解度受温度影响较大的碳酸钠结晶析出．
答案：因为Na2CO3的溶解度随温度升高而增大,而NaCl的溶解度受温度影响较小；因此冬天气温较低温差较大,故析出的是Na2CO3晶体；而夏天气温高,当蒸发溶剂时,析出的主要是NaCl．