冰水混合物是0℃,当冰为0℃时,水也是0℃,由于温度相同,冰不吸热熔化,水不放热凝固,所以鱼可以在水中自由自在的游动.
因为冰在水面不断凝固放热,
所以在水面永远是0度
从而起到保温防寒作用