因为蔗糖C12H22O11符合所谓“碳水化合物”的通式Cn(H2O)m,所以蔗糖溶液“除了水就是碳”.
1 - 10%÷2/18 = 10%.有没有其他的算法？谢谢！这么简单的算法你不想用？蔗糖相对分子质量为342。设蔗糖溶液中蔗糖质量分数为x，水质量分数为1-x，蔗糖含H为溶液质量的x×22/342，水含H为溶液质量的(1-x)×2/18，溶液中含H共22x/342+2(1-x)/18=10%，解得x=23.75%。蔗糖含C为整个溶液的x×144/342=10%。这样算也行，就是步骤多一些。