因为燃气燃烧生成CO2和H2O,燃气热水器工作时,燃烧产生的热量是以高温烟气（CO2）和高温水蒸汽（H2O）形式存在,以此将热量分为：
显热：高温烟气（CO2）中的热量；潜热：高温水蒸汽中的热量；
国标热效率计算公式：热效率 = 被吸收的热量值 / 燃烧产生的显热总值
普通燃气热水器因为换热器只能吸收显热,所以热效率突破不了100%,但是万和冷凝式燃气热水器被吸收的热量中就包含被吸收的显热和潜热,分子大于分母,所以热效率突破100%.