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化学
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蛋白质的相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量*氨基酸数-18*脱水数
为什么啊,怎么理解,18哪来的
人气：474 ℃ 时间：2020-06-25 01:39:37
解答
水的分子式是H2O
H的原子量为1,O的原子量为16
故水的相对分子质量为18
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蛋白质相对分子质量=（ ）总数*氨基酸平均相对分子质量-（）*18
某蛋白质分子的相对分子质量为10412，20种氨基酸的平均相对分子质量为128.在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总相对分子质量为1620.则该蛋白质分子的肽链数为（ ） A.一条 B.两条 C.三条
蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量（—脱氢总原子量）＝na—18（n—m）；
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