若某蛋白质的分子质量为11935,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908,假设氨基酸的平均分子量为127,则组成该蛋白质分子的肽链有多少条?怎么求?
人气：115 ℃ 时间：2019-10-14 06:56:48
解答
有关这部分的计算规律可总结如下：1.肽键数=失去水分子数=氨基酸数—肽链数2.形成蛋白质相对分子质量=氨基酸相对分子质量总和－失去水相对分子质量之和3.缩合时失水分子数=多肽水解需水分子数4.一条多肽链至少含有一...
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