水在一个标准大气压下,4摄氏度以下热缩冷胀,4摄氏度以上才符合热胀冷缩的规律.为什么4度以下会热缩冷胀?这与水分子的结构与水分子之间的相互作有关.大致解释一下,就是水分子在4度以下会靠分子间的氢键形成笼状的结构,而且温度越低这种笼状结构的体系长得越大,在固态水——也就是冰里表现得最完美.这种笼状结构是水分子之间的一种重新排列,这种排列拉大了分子间的距离,所以水会热缩冷胀.