恒星的温度一般是通过他的辐射光谱来判断的（我没听说过用总辐射量来测量）
物体的热辐射有一个跟温度有关的光谱 通过测量这个辐射的光谱形状并拟合（类似直线拟合 只不过是曲线）可以得出温度
很多天文温度测量（包括微波背景辐射）用的都是这个方法