潮汕的春节风俗除夕农历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕,潮汕习俗谓之“过年”.除夕前人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等.尤其要买柑桔、青橄榄等...